O kudlance se ví, že svého partnera po kopulaci sežere. Když o tom tak uvažuji, myslím, že – v jistých případech – by toto řešení nebylo nezajímavé...
Kontakty
Napište nám |
Poradna Kudlanky |
Právní poradna |
Přihlášení
Anketa
KUŘE NA ZELENINĚ |
![]() |
![]() |
![]() |
Čtvrtek, 09 srpen 2007 | |||||||
Zkrátka - touto kombinací nic nezkazíte...
KUŘE NA LETNÍ ZELENINĚ
1 kuře nebo 4 stehýnka 5 rajčat anebo asi 300g protlaku 5 zelených paprik 5 cibulí 5 lístků šalvěje 3 - 5 stroužků česneku 1 sáček vypeckovaných neplněných zelených oliv (70g) sůl, kmín a paprika nebo koření na kuře
Do pekáče nalijeme rajský protlak anebo vyskládáme na plátky pokrájené půlky rajčat (dle zvyku můžete a nemusíte rajčata předem oloupat). Na rajčata přijdou lístky šalvěje, olivy a na slabé plátky pokrájený česnek - množství určíme podle síly česneku.
Do další vrstvy dáme pokrájené a od semínek očištěné papriky a navrch hrubě posekané kousky cibule. Zeleninu přiměřeně podlijeme vodou, slabě osolíme (málo, hodně slané jsou olivy) a rozložíme na ni osolené a okořeněné porce kuřete. Kuře se zeleninou obvyklým způsobem upečeme, před koncem pečení sundáme víko pekáče a necháme dosmahnout zlatavou křupavou kůrčičku.
KUŘE NA ZIMNÍ ZELENINĚ
4 kuřecí stehna 300g mrkve 350g syrového bílého zelí 400g cibule sůl, mletá paprika, kmín
Všechnu zeleninu očistíme, pokrájíme na hrubší kousky a promícháme na dně pekáče, mírně osolíme a podlijeme. Na zeleninu položíme očištěná, tuku zbavená osolená stehna a posypeme lehce paprikou a kmínem. To je úplně všechno co s tím provedu, nic víc, pak už jen dozlatova upeču. Tohle je totiž recept kde platí, že méně znamená více.
Pokud někdo chce, může si to „vylepšit „ a dát pod zeleninu nejdřív vyškvařenou anglickou slaninou, mezi zeleninu zamíchat kolečka klobásky, zjemnit kuře plátky másla a použít nějaké míchané koření na kuře nebo si to jakkoli dotvořit po svém, ale pravda je, že nám to doma úplně nejvíc chutná v té základní jednoduchoučké podobě.
Jakákoli další úprava není nutná a spíš jen potlačí jemnější chuť zeleniny. Takže záleží jen na vás jak to pojmete a na tom, čeho si vaše srdénko, figura a žaludek žádá o).
Dobrou chuť všem přeje Markétka
|
< Předch. | Další > |
---|