 Trpíte nadýmáním a kila jdou nahoru? Možná máte alergii na lepek. Alergií na lepek trpí v Česku na sto tisíc lidí, ovšem jen asi 40 tisíc z nich to o sobě ví. O celiakii se právem mluví jako o civilizační chorobě 21. století. Jak ji poznáte? Nesnášenlivost lepku, který je obsažený v pšenici, ječmenu, žitu a podle některých i v ovsu, způsobuje narušení sliznice tenkého střeva a zmenšení její resorpční plochy.
Následuje také imunitní reakce, jejímž důsledkem je
poškození orgánů a tkání v celém těle. Není proto radno chorobu podceňovat. Jde
o autoimunitní nemoc, která vzniká pravděpodobně na základě genetických
predispozic. Částečně strávený lepek rozpoznává organismus ve střevě jako cizí
prvek a začne se mu bránit.
Problém je, že celiakie se diagnostikuje velmi těžko.
Neexistují jasné symptomy, nemoc se naopak projevuje spíše nenápadnými náznaky,
které je možné vysvětlit i jinak. Asi třetina nemocných má nadváhu, polovina si
stěžuje na zažívací potíže, jako jsou průjmy, přetrvávající zácpa a jejich
střídání, neurčité bolesti břicha, nadýmání, zvracení, zhoršené polykání…
Dalším projevem
citlivosti na lepek bývají závratě, točení hlavy nebo pocity, že jste vyvedeni
z rovnováhy.
Odhalit celiakii je vzhledem k mnoha různým, často
necharakteristickým příznakům velmi obtížné, přitom jen včasná diagnostika může
pacientovi pomoci. Prvním krokem je vyšetření krve na detekci specifických
autoprotilátek. Dalším je histopatologické vyšetření biopsie sliznice tenkého
střeva. Bez něj se diagnóza neobejde. 
Stejně jako je obtížné celiakii odhalit, je těžké ji
dostat pod kontrolu. Léčit se nedá, a tak pomáhá jen přísná bezlepková dieta.
Na co si dát pozor?
Vybírejte jen produkty od certifikovaných
výrobců bezlepkových potravin.
Vařte z přirozeně bezlepkových surovin (patří
mezi ně rýže, pohanka, jáhly, quinoa...).
Čtěte složení potravin, především dávejte pozor
na nejrůznější dochucovala či sladidla.
Požádejte zdravotní pojišťovnu o příspěvek na
bezlepkovou stravu.
Pokud trpíte laktózovou intolerancí (jde až o
40 procent populace), také dodržujte bezlepkovou dietu.
Hýbejte se. Zbavíte se stresu, uvolní se vám
endorfiny, zlepší metabolismus a celkově tělu prospějete.
Ale
raději vám držím palce, aby „nic takového nebolelo“!
FRANTA
zdroj: internet
|
