Kam se podíváte, tam doporučují jablečný ocet. Je produktem fermentace, což je proces, při kterém jsou cukry rozštěpeny bakteriemi a kvasinkami. V prvním stupni jsou cukry přeměněny na alkohol a ten se dál fermentuje na ocet. Vyrábí se bez přidání kvasinek či bakterií octového kvašení. A díky tomu, že je tepelně neupravený, je vítanou potravinou pro milovníky zdravého životního stylu, a také pro vitariány, což jsou lidé, kteří jí výhradně syrovou stravu.

V domácnosti skvěle čistí a dezinfikuje. V kuchyni se používá na dochucování pokrmů a na různé salátové zálivky. Rovněž se využívá i jako konzervační prostředek na různé bylinné octy, nakládání zeleniny a podobně.

O jablečném octu se říká, že:

• Má prospěšné účinky na pleť a vlasy, dodává jim hebkost a lesk,

• můžete ho přikládat na otoky a využít ho i jako vodu po holení.

• Podporuje procesy trávení tím, že upravuje pH a zvyšuje kyselost trávicích šťáv – odstraňuje pálení žáhy 
  

• Napomáhá střevní pasáži - podporuje přirozené očistné procesy střev

• Čistí rovněž ledviny a játra

• Pomáhá s úbytkem váhy (štěpí tuky)

• Díky vysoké koncentraci kyseliny octové přirozeně ovlivňuje patogenní mikroflóru

• Jablečný ocet podporuje metabolismus a detoxikaci organismu.

• Zevně pomáhá při plísních (poradí si s kvasinkovou infekcí)

• Pomůže při štípancích.
  

• Pomáhá léčit alergie a exémy

• Snižuje vysoký cholesterol a vysoký krevní tlak

• Uklidňuje artritidu a DNU

Protože však nemá prokázané léčivé účinky, neexistuje žádné oficiální doporučení, jak ho užívat. 

Někteří lidé užívají dvě čajové lžičky denně smíchané ve sklenici s vodou, případně ochucené lžičkou medu. Takto jej pijí před jídlem.

Bezpečnost tohoto použití však není vědecky ověřena.

Na co si dát pozor při pití jablečného octa:

• Rozhodně jej nedoporučujeme konzumovat lidem s citlivým žaludkem.   
• Čistý jablečný ocet je velmi kyselý a mohl by poškodit zubní sklovinu a tkáň v ústech a v krku. 
• Při použití na pokožku jedině zředěný - pozor na poleptání.
• Dlouhodobé užívání jablečného octa může způsobit pokles obsahu draslíku a zhoršit hustotu kostní tkáně. Pokud máte nižší hladinu draslíku nebo osteoporózu, poraďte se o jablečném octu s vaším lékařem.

• Dejte si také pozor na možné interakce s léky na diabetes, léky na srdeční onemocnění a některými diuretiky.
  

Komentáře (2)

Zobrazit/Skrýt komentáře ... : *deeres* To zase někdo objevil Ameriku. U dědy na statku se z padanek dělal jablečný ocet každý rok. Netuším, jaký to mělo dopad na zdraví, ale běžně se používal v domácnosti a na poli se hasila žízeň vodou s nějakou tou kapkou octa. Šťávy v padesátých letech na venkově nikdo nepoužíval a určitě nekupoval žádné limonády. Protože jsme i my loni měli na zahradě hodně spadaných jablek, tak jsme je naložili do okurkových lahváčů a výsledkem po přefiltrování bylo asi 6 litrů octa. Už skoro není. Dcera ho nepoužívá, protože jí smrdí. Sice ho nepiju, ale běžně s ním uklízím , používám jako aviváž při praní, kdy pak cítit opravdu není. Také do o koupele i na vlasy, protože podpoří přirozené Ph pokožky a vylepší i kvalitů vlasů. Kupovat ho je blbost, litr stojí cca 3O kaček a výroba je snadná, pokud máte padanky a místo, kde je 3 týdny necháte vykvasit. červen 29, 2021 08:26 ... : doktor A bacha ledvináři,může poškodit funkci ledvin. Ahoj ! červenec 01, 2021 12:26

Napsat nový komentář

Pro komentování je potřeba, abyste byli přihlášeni. Pokud nemáte ještě svůj účet, prosím zaregistrujete se.

Powered by Azrul's Jom Comment