ČAROVÁNÍ S BRAMBOROU A CIBULÍ |
|
|
|
Středa, 22 říjen 2014 |
Když je člověk líný vyjít ven, tak musí nastartovat fantazii na plné obrátky. To byste nevěřili, co všechno se dá dobrého uvařit, když doma "skoro nic" není... Rozhodla jsem se pro jednoduchý lehký bramborový salát. Pár brambor jsem tu měla ještě z minulého většího nákupu, cibuli, zbytek majolky, konzervičku sladké kukuřice... Tak co víc? Hodila jsem brambory vařit a vzpomněla si na dva super triky - se kterými se musím podělit...
Nejprve o nepříjemné loupání vařených brambor. Vždyť je o tom dokonce pořekadlo - "přehazuje si to jak horký brambor...". A protože jsem brambůrky nafotila, máte to slovem i obrazem: - horké brambory vyjmete (vodu z nich nevylévejte - nechte vychladnout, je super na zalévání kytek; je v ní plno látek, po kterých budou přímo mlaskat) a teď máte dvě možnosti - pokud potřebujete brambory horké,
- pokračování 1) - vezměte do ruky kousek čistého hadříku, do něj bramboru a lehce ji jakoby otřete, ošmrdlejte - slupka je pryč. Je to neskutečně rychlé a jednoduché.
- pokračování 2) - chcete-li brambory studené, mějte vedle ještě misku se studenou vodou, doporučuju si do ní dát ještě pár kostek ledu, a brambory (vždy pár) tam na pár vteřin dejte. A pak už je sloupnete lehounce prsty, ani ten hadérek potřebovat nebudete...
A teď ještě tu pohádku o cibuli: jednoduchá vychytávka, jak při krájení neronit slzy: Ono jedna cibule se přežije celkem lehko, ale brzy budou Vánoce, tak snad se vám obě drobnosti budou hodit, až bude brambor a cibulí plno... - tedy - pokud si pak ještě vzpomenete .... :-))) d@niela
|