 Tak jsem vám slíbila, že sem hodím pár slov o našem
chlebíčku vezdejším. Ano, oko moje zvědavé zahlédlo dva rozdílné balíčky, oba
dvacetidekové, a oba každý za 34,90 Kč, což znamená, že tedy kilový by stál celých 174,50 Kč. Přiznávám, že jsem
se docela podivila – ale nyní je pětatřicet korun „skoro nic“. Takže se nedivím, že si to lidi koupěj. A pak jsem si to
vyfotila a doma se dívala do hlubin internetu.
Tenhle chléb pečou u Odkolků a píšou o něm, že je
v něm míň cukru, víc bílkovin, vlákniny a vydrží prý déle. O čemž
pochybuju, protože těch pár krajíčků, které dohromady váží oněch dvacet deka,
sníte lehce k večeři, takže víc asi nevydrží ... už na pohled je vidět, že
je to takový ten velmi, velmi nadýchaný, kterého sníte na tři ukousnutí celý krajíc. Asi bude dobrý, co já vím. Nekoupila jsem si ho, ale vyfotila. 
Doma jsem navíc z internetu zjistila, že jsou v něm
lněná, slunečnicová a sezamová semínka.
Už delší dobu pečivo nejím, ale tohle mne fakt
nabudilo: sem s mísou, moukou, skleničky se semínky, ještě trochu soli a sáček sušeného droždí. Za pár minut bylo zaděláno, šup na mísu čistou utěrku - a kynout... a o pár hodin později jsem z trouby vyndávala
báječný nadýchaný chlebíček.
Jak už jsem se zmínila, abych si ho vylepšila, do mixéru jsem nasypala
trochu těch výše zmíněných semínek, a šup s nimi k mouce, další,
celá, jsem pak přidala do těsta, případně pak dám pár navrch, pro okrasu…. A vevnitř jich bylo - nejsou tak vidět, já je rozemlela :-))) 
Byl, jak říkám, báječný, a od toho od Odkolků se lišil
(podle mne) tím, že v něm NEBYLY žádné případně přidanými konzervanty a dalšími přídavky.
A hlavně – nestál 175,- Kč za kilo. Trošku jsem počítala, možná špatně, ale rozhodně se současnými cenami: chlebová mouka cca 13 Kč,
suché droždí 8,- Kč, hrst těch zrníček. Když to tak přibližně spočítám, tak asi
se vším všudy (nevím, kolik stojí ta chvilka pečení –přidám na elektřinu cca
10,- Kč, nebo je to málo?), jsem měla fajn chleba za tři pětky…
včera jsem se ptala, jestli si někdy chleba
pečete. Fakt doporučuju, je to jednoduchý, věřte mi!
Vaše Kudlanka
|
