.jpg) Kokosový olej patří mezi několik málo druhů potravin, které můžeme označit slovem "super potravina". V západním světě (tedy i v naší České republice) je kokos stále ještě považován za exotickou potravinu, kterou většinou jí jen lidé zajímající se hodně o své zdraví. Nicméně v některých částech světa je kokos hlavní a nepostradatelnou součástí jídelníčku a lidé ho tam konzumují v různých podobách po celé generace.
Kokosový olej a jeho účinky:
·
zabíjí
škodlivé mikroorganizmy. Téměř 50% všech mastných kyselin v
kokosovém oleji připadá na kyselinu laurovou. Při jejím trávení vzniká látka
zvaná monolaurin. Jak kyselina laurová, tak monolaurin, umí zabíjet škodlivé
patogeny, tedy např. baktérii Staphylococcus aureus (tj. "zlatý
stafylokok") nebo plíseň Candida Albicans (druh kvasinek), které jsou
častým vyvolavatelem závažných infekčních onemocnění, respektive kvasinkových
infekcí.
·
kokosový olej snižuje chuť k jídlu a
zvyšuje spalování tuků, pomáhá zejména odbourávat takzvaný viscerální tuk (tedy
tuk, který se nachází v oblasti břicha a kolem vnitřních orgánů). Tento tuk je nejnebezpečnější
a je jednou z příčin řady závažných chronických onemocnění. 
·
Kokosový olej
pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
·
Kokosový olej obsahuje zdravé nasycené
tuky. Ty pomáhají zvyšovat hladinu "hodného" HDL cholesterolu v krvi
a současně pomáhají při přeměně "zlého" LDL cholesterolu na méně
škodlivé látky.
·
Kokosový olej navíc účinně působí na
rizikové faktory kardiovaskulárních chorob a pomáhá tak snižovat četnost jejich
výskytu.
·
Kokosový olej můžete využít i jinak než
k přímé konzumaci. Řada lidí ho používá ke kosmetickým účelům a ke zlepšení
zdraví vlasů a pokožky. Studie provedené na osobách se suchou kůží potvrzují,
že kokosový olej kůži účinně hydratuje a zvyšuje v ní obsah tuků.
Doporučení:
·
kokosový olej využijte jako náhradu másla všude tam, kde vám bude kokosová chuť příjemná, to
znamená především při přípravě moučníků nebo cukroví. 
·
domácí kokosový šampon: 1 lžička kokosového oleje, 1 lžička jedlé
sody, 5 lžic jablečného octa, 1 lžíce vlažné vody. Kokosový olej rozehřejeme.
Pak přidáme ostatní ingredience a mícháme, nejlépe metličkou, dokud není soda
zcela rozpuštěná. Poté použijeme jako běžný šampon. Pro optimální efekt
oplachujeme vlažnou vodou, na závěr co nejstudenější.
P.S. vřele
doporučuju!
d@niela
|
