Kudl@nk@

Upozornění: Redakce si vyhrazuje právo mazat nevhodné a vulgární příspěvky

Komentáře

asi řeknu administrátotovi bloguje (von banhoff - Mail - WWW) 19.01.2006, 08:02:18

aby zakázal zobrazování tohoto blogu před objedem, sliny na klávesnici nevypadají dobře :)

pivo (master - Mail - WWW) 20.01.2006, 08:50:48

mám-li kuchařskou mánii a jsem-li připuštěn ke sporáku, přidávám pivo do oleje i při smažení řízků. Výsledkem je chřupavá strouhanka. Pivem polévám i pečená masa, včetně opeřenců. Vznikne tím chutná kůrčička, o kterou se postará přítomný slad.
Pečenou kachnu je také možné pomazat trochou medu. Výsledek je podobný, snad i lepší.

A ještě jeden poznatek kuchaře amatéra:
Do strouhanky pro obalování řízků a kaprů přidávám něco málo kokosové moučky.
Olej pak sice trošku pění, ale výsledkem je opět zvláštní chřupavá chuť řízků.
Dobrou chuť!

Milí pivní amatéři ! (Wendy - Mail - WWW) 20.01.2006, 12:09:48

Nevím, zda jsem o tom už nepsala, tak jestli ano promiňte sklerotické osobě - ale tohle bylo tak dobré, že lepší dvakrát než nickrát. Pečeni, nejlepší je zvěřina, alenení nutné, posypeme na kousky nakrájeným chlebem, jablky, normálně okořeníme a při pečení poléváme pivem - nešetříme. Je to bašta !

Chleba? (Míša - Mail - WWW) 20.01.2006, 12:34:13

Tak jablka i pivo na pečeni - to znám. Ale s tím chlebem to slyším poprvé. Vzhledem k tomu, že chlebem se například zahušťuje guláš, má v tomto případě stejnou funkci? Nebo z jakého důvodu se přidává?

Mastere (Mrska - Mail - WWW) 23.01.2006, 03:51:44

nejak mi uniklo co je kokosova moucka - je to nastrouhanej kokos? Ale neee moucka, ze ne.

Mrško, (master - Mail - WWW) 23.01.2006, 07:13:15

jo, je to nastrouhaný kokos. Moučka se tomu jen říká.

diky, mastere (Mrska - Mail - WWW) 24.01.2006, 02:55:48

ja to tusila, ze to neni moucka.. Vyzkousim az budu delat kureci rizky.

Míšo, (Wendy - Mail - WWW) 24.01.2006, 09:16:57

ty kousky chleba se tak nějak rozpečou, nerozpustí se jako nadrobený zahušťování. Křup křup ! No proč tam vlastně jsou - lidi si pořád vymýšlejí, co by dobrého sežrali....

Wendy, (Míša - Mail - WWW) 24.01.2006, 09:38:18

to máš teda pravdu, já taky pořád myslím jen na to, co bych dobrýho pozřela :) Dík za info.

Mastere (Jarka - Mail - WWW) 25.01.2006, 20:10:19

To si snad delas srandu s tim pivem do oleje kdyz peces rizky, to musi strasne prskat a olej byt vsude, ne?vazne? Hele ja jsem dobra kucharka, pivo pouzivam do gulasu a dusenych mas, na kure..... ale tohle jsem jeste nikdy, ale nikdy neslysela.

Jarko, (master - Mail - WWW) 26.01.2006, 08:21:56

samozřejmě, že to trošku prská, ale:
použiješ-li vyšší pánev, nemusíš se obávat, že Ti olej uteče na kamna.
Pivo musíš přidávat pomalu, po kraji pánve a ne doprostřed! Jak myslíš, že pečou řízky v hospodě? :-))

( - Mail - WWW) 26.01.2006, 10:58:14

Mastere (Jarka - Mail - WWW) 01.02.2006, 11:51:04

Uz mlcim!!!!

O kudlance se ví, že svého partnera po kopulaci sežere. Když o tom tak uvažuji, myslím, že – v jistých případech – by toto řešení nebylo nezajímavé…

téma manuál poradna tady a tam úkol pro vás MUDr. Kudlička fauna a flora nejen duše zážitky krásno :-)))

FÓRA KUDLANKY <a href="http://www.blueboard.cz/anketa_0.php?id=153616">Anketa od BlueBoard.cz</a>



dopisy do poradny
dopisy do redakce




Kudl@nk@ domovská stránka
Kudl@nk@ do oblíbených




DOMŮ

ARCHIV










KUDLANKA.CZ, ISSN 1214-7826
Copyright (c) 2003-2004
Šéfredaktorka: Mgr. Daniela Umlauf Goldwein