ČOČKA + BRAMBORY = SUPER SALÁT |
Úterý, 11 červen 2019 | |
![]()
A nesmírně jednoduchý:
1 šálek zelené čočky 3 brambory 1 cibule 3 lžíce oleje 2 nakrájená vejce 2 lžíce citronové šťávy nebo octa Sůl a pepř Nasekaná pažitka či petrželka (volitelné)
Čočka je nadupaná bílkovinami. Navíc skvěle zasytí a poskytne dostatek energie. Také pomáhá našemu tělu v boji s podkožním tukem. Červená čočka je bohatá na železo, zelená zase vyniká v obsahu vlákniny. Jedna důležitá rada: vařte luštěniny s bylinkami – saturejkou, petrželí, bobkovým listem nebo majoránkou, a problém s případným nadýmáním bude vyřešen.
![]()
Postup přípravy salátu: Vařte čočku v osolené vodě (jako těstoviny) cca půl hodiny, dokud nezměkne, pak slijte a nechte vychladnout. Uvařte brambory, vychlaďte, nakrájejte na kostičky. Nakrájejte a orestujte cibuli. Pak smíchejte brambory s čočkou, nakrájenými vajíčky a cibulkou, případně přidejte bylinky. Salát ochuťte zálivkou. Pro mlsnější můžete přidat dvě lžíce majonézy. Salát můžete jíst samotný, s pečivem,
s řízkem…Jak vám libo :-)))
Přeju dobrou chuť, d@niela
Komentáře
... : *deeres*
Kdo by se vařil v tom vedru s čočkou a bramborami? Já ne! Když studený oběd a salát, tak to já mám dneska k obědu hanácký. Nic se nevaří, je v tom jenom jedna sklenice sterilovaného červeného zelí, cibule, majonéza, pepř, možná přisolit, nebo i přisladit. Komu schází bílkoviny, dá si k tomu natvrdo uvařené vejce, nebo do toho přidá nastrouhaný tvrdý sýr. Masožraví jedinci do salátu strouhali dietní salám Junior, v dobách, kdy byl ještě dělaný z masa.
červen 12, 2019 08:41
... : Míša šíša
Ať je vedro nebo zima, zlatý řízek je vždy prima.
červen 12, 2019 11:02
... : doktor
Dani díky.Ještě že papám čočku.Zkusím,slibuji.Ale komentář Míši šíši je docela přilehavý.Ahoj všem.
červen 12, 2019 12:10
|