Když je člověk líný vyjít ven, tak musí nastartovat fantazii na plné obrátky. To byste nevěřili, co všechno se dá dobrého uvařit, když doma "skoro nic" není... Rozhodla jsem se pro jednoduchý lehký bramborový salát. Pár brambor jsem tu měla ještě z minulého většího nákupu, cibuli, zbytek majolky, konzervičku sladké kukuřice... Tak co víc? Hodila jsem brambory vařit a vzpomněla si na dva super triky - se kterými se musím podělit...
Nejprve o nepříjemné loupání vařených brambor. Vždyť je o tom dokonce pořekadlo - "přehazuje si to jak horký brambor...". A protože jsem brambůrky nafotila, máte to slovem i obrazem:
- horké brambory vyjmete (vodu z nich nevylévejte - nechte vychladnout, je super na zalévání kytek; je v ní plno látek, po kterých budou přímo mlaskat) a teď máte dvě možnosti - pokud potřebujete brambory horké,
- pokračování 1) - vezměte do ruky kousek čistého hadříku, do něj bramboru a lehce ji jakoby otřete, ošmrdlejte - slupka je pryč. Je to neskutečně rychlé a jednoduché.
- pokračování 2) - chcete-li brambory studené, mějte vedle ještě misku se studenou vodou, doporučuju si do ní dát ještě pár kostek ledu, a brambory (vždy pár) tam na pár vteřin dejte. A pak už je sloupnete lehounce prsty, ani ten hadérek potřebovat nebudete...
A teď ještě tu pohádku o cibuli: jednoduchá vychytávka, jak při krájení neronit slzy:
Ono jedna cibule se přežije celkem lehko,
ale brzy budou Vánoce, tak snad se vám obě drobnosti budou hodit,
až bude brambor a cibulí plno...
- tedy -
pokud si pak ještě vzpomenete .... :-)))
d@niela
Komentáře
ještě večer jsem to vyzkoušela, : KATE5
a je to fakt dokonalý, jen tak lehce promnout a slupky jsou pryč.
Perfektní nápad, předám dál.
Perfektní nápad, předám dál.
říjen 23, 2014 10:00
... : Bara
Ja radeji loupu brambory horke, napichnu na vidlicku a nozikem odtrhavam slupku, takze se nepopalim, protoze brambory studene se loupou desne. Varene, studene a neoloupane brambory vydrzi ale nekolik dni a nekazi se, coz povazuji za vyhodne a to loupani pak tech par kousku preziju.
říjen 23, 2014 11:26
taky jsem to přesně tak dělávala - : KATE5
ale tohle je fakt bezva. Vzala jsem malý kapesníček a za minutu jsem měla hrnec horkých brambor oloupaný. Mj. už jsem to poslala všem kamarádkám 
říjen 23, 2014 12:26
chapu to dobre : Ling II
ze tu cibuli mam loupat se zapalenou svickou? Musim to vyzkouset, jsem asi nejak super citliva na cibuli, ale nenakrajim jedino, abych nevypadala jako z pohrbu. Uz jsem zkousela snad vse, chleba/vodu/mliko v ustech,krajeni ve velkych slunecnich brylych.. az na to, ze se moje dcera bajecne bavi, to nema zadny vysledek :-
říjen 23, 2014 12:40
Ling II : chris2
třeba jsi už zkusila, někde jsem četla radu u krájení cibule sedět. tak sedím :-)
říjen 23, 2014 13:27
Ling II : Bara
vyzkousej pri krajeni cibule dychat pusou, tim padem se ti silice nedostanou do nosu a nedrazdi. U mne to funguje.
říjen 23, 2014 15:29
... : Giota
Nejvíc se mi osvědčilo mít cibuli v lednici a hned po vyjmutí nakrájet ještě studenou. Silice se kvůli zchlazení cibule neuvolňují.
říjen 23, 2014 16:30
... : JarkaJ
Pry pri loupani cibule pomaha zvykat pepermintovou zvykacku 
. Vzdycky na to myslim, ale pozde, az kdyz uz ronim slzy, takze nemam vyzkouseno.Zrejme ta mata obsadi spravne receptory v nosni sliznici a tim padem na ne silice z cibule nepusobi.
. Vzdycky na to myslim, ale pozde, az kdyz uz ronim slzy, takze nemam vyzkouseno.Zrejme ta mata obsadi spravne receptory v nosni sliznici a tim padem na ne silice z cibule nepusobi. říjen 23, 2014 21:33
ta svíčka fakt funguje! : KATE5
vzala jsem si takovou tu malinkou, v plechu, a stačilo to. Super!!!
říjen 23, 2014 23:07
Já nerad : Michal
loupu studené uvařené brambory, slupka je na nich jako přilepená. A na horké mi kdosi poradil úplně jiný trik, vrazit je pod studenou vodu a ochladit.
A) se brambora "scvrkne" a slupka na ní skoro nedrží,
B) nepálí to.
A) se brambora "scvrkne" a slupka na ní skoro nedrží,
B) nepálí to.
říjen 24, 2014 09:36
... : mikin
Dobra rada nad zlato. Ale me Joanne brambory loupat nedovoli. Prej je ve slupkach nejvic vitaminu a antioxidantu…. :-
říjen 24, 2014 18:21
