Dost možná, že jste tenhle likérek dělali - ale každopádně, mám pro vás malý zlepšovák. Už ani nevím, do čeho jsem potřebovala nastrouhaný zázvor. Dalo mi to dost práce, takže po chvilce mne napadlo zkusit to stejně, jako s česnekem - prostě si nakrájejte zázvor na kousky, které se vejdou do mačkadla na česnek a je to... Jde to velice rychle a je to ještě lepší, než nastrouhané!

Zázvorový likér:

0,5 l vodky,

125 g medu (asi 6 polévkových lžic),

kdo nemůže med, tak cca 300 g cukru,

125 g čerstvě nastrouhaného zázvoru,

1 oloupaný, na plátky nakrájený citron.

Necháme louhovat 3 dny, během té doby občas protřepeme, potom slejeme zpět do láhve.

Místo vodky můžete použít domácí slivovičku, calvados nebo jinou dobrou domácí pálenku. Pak má nápoj svou specifickou chuť a je prý dokonce účinnější a více zahřeje.

Zázvorový likér podáváme pořádně vychlazený, nejlépe nechat pár hodin před podáváním v mrazáku.

dobrou chuť, d@niela